Autunno in Valle d’Itria: i frutti d’autunno sulle dolci colline di Pascarosa

Lo staff di Valleditria.it nell’ambito del programma “Autunno in Valle d’Itria” propone domenica 4 novembre: I frutti d’autunno sulle dolci colline di Pascarosa.

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Domenica 4 novembre Valleditria.it, in collaborazione con DFood.it, propone un nuovo cammino insieme sull’incantevole e pittoresca collina di Pascarosa, nel territorio di Ostuni. L’itinerario di facile percorrenza si snoda su sentieri battuti che formano un intricato reticolo nell’estesa Tenuta della famiglia Argentiero, un giardino di delizie ricco di alberi da frutto di tutte le specie arboree presenti sulla Murgia, con ulivi secolari e molte aree a bosco, con una ricca varietà di macchia mediterranea e monumentali querce, roccia affiorate e chilometri di muretti a secco. Qua e là sono sparsi gruppi di trulli abitazione e servizi, ora in disuso e per questo molto suggestivi. Uno in particolare conserva un’aia perfettamente circolare ancora tutta lastricata. Dalla Tenuta è possibile raggiungere la caratteristica contrada Pascarosa, un villaggio rurale molto popolato e panoramico, dove sorge una graziosa chiesa dedicata a santa Maria Vergine del Monte del Carmelo; antistante la chiesa un Calvario opera di artisti locali. Lungo il percorso si visiterà la specchia Satia, rientrante nel fenomeno delle specchie pugliesi e nello specifico classificabile fra quelle con funzione di Torri di avvistamento unite un tempo dal monumentale Paretone. Continuando si raggiunge il Trullo Sovrano, così denominato per la sua grandezza e per avere uno dei coni a due piani. Da qui rientrando nella Tenuta Argentiero si raggiungerà un grande gruppo di trulli dove sullo spiazzo antistante si consumerà insieme un picnic di qualità a base di prodotti tipici del territorio che arricchiranno il cammino culturale.

Il menù è il seguente:

1. misto formaggi (caciocavallo semi stagionato e ricotta con miele biologico di timo e mandorle);
2. misto salumi (mortadella locale e salame casereccio);
3. sott’oli (giardiniera locale e carota di San Vito);
4. panino con la salsiccia;
5. crostata di ricotta e cioccolato;
6. vino primitivo di Gioia del Colle (2 calici);
7. acqua.

Incontro alle 9.30 in piazza d’Angiò a Martina Franca, nel parcheggio (ex Foro Boario). Rientro ore 15.00/15.30.
Si consigliano: un abbigliamento comodo e a strati con scarpe basse, macchina fotografica e binocolo.

Portare stuoie o simili, per sedersi durante il picnic.

Il percorso è a piedi e di facile percorrenza

Il picnic si consuma all’aperto nello spazio attiguo ai trulli
Il costo dell’itinerario è di 20,00 euro a persona che comprendono pasto e visita guidata.

E’ possibile partecipare solo alla visita guidata

La prenotazione è obbligatoria ai nn. 3205753268 – 3404876941 entro le ore 12,oo di sabato 3.
Responsabile organizzativo Maria Teresa Acquaviva

Per saperne di più sull’Autunno in Valle d’Itria consultare il sito www.valleditria.it dove è possibile anche scaricare gratuitamente l’estratto della guida “La valle d’Itria da scoprire” http://www.valleditria.it/la-valle-ditria-da-scoprire/

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