Oleotecaterrasud, Olio di Famiglia e Terrasud organizzano, domenica 25 settembre, dalle ore 17,00 alle 20,30, presso i Laboratori Urbani g.lan di Locorotondo, per consumatori, produttori e trasformatori e chiunque abbia la curiosità di conoscere meglio l’extravergine un incontro con i seguenti temi:
1. Olivicoltura e sistemi di produzione, introduzione all’analisi sensoriale, pregi e difetti dell’olio. Degustazione di oli.
2. Norme sulle etichettature, alcune informazioni sulla nuova PAC 2015-2020 e principali adempimenti.
a cura di Anna Neglia e Mimmo Lavacca in collaborazione con la Chemiservice – Monopoli
Il corso è gratuito ma è necessaria la prenotazione. Il corso è dedicato all’avvicinamento, alla conoscenza e alla degustazione dell’olio extravergine.
Per info e prenotazioni scrivete a info@treruote.net oppure chiamate i seguenti numeri: 3391617244 (Annalisa) – 3496175599 (Vito).
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