L’associazione culturale Urbieterre e Gustori, in rete con il CNR di Bari e vari presidi Slow Food, hanno organizzato dal 4 fino al 18 agosto una mostra didattica intitolata “Legumi: la bistecca dei poveri” in occasione dell’anno internazionale dei legumi istituito dalla FAO per il 2016 e nell’ambito della Notte Verde, evento agri-culturale che si terrà a Cisternino il 17 e 18 agosto.
Saranno allestite, oltre alla mostra, manifestazioni, convegni e degustazioni per mettere in risalto l’importanza di questo cibo sia per la nostra cultura che per la nostra alimentazione
L’inaugurazione che avrà luogo a Cisternino giovedì 4 agosto alle ore 20.00 presso il “Mozzarellabar 110cavalli” in via San Quirico 24.
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