La valle d’Itria è terra vocata per la vitivinicoltura. In particolar modo è un ambiente in cui alcune varietà a bacca bianca hanno trovato la propria casa, il luogo in cui crescere e svilupparsi adeguatamente. La storia della vitivinicoltura in valle d’Itria Per conoscere le origini storiche della produzione del nettare di bacco tra Martina…