Il Consorzio Salentino Olivicoltori (CSO) nell’ambito del Regolamento CE 1220/11, riguardante il miglioramento della qualità dell’olio di oliva, ha programmato nel territorio provinciale una serie di incontri formativi, giornate studio e prove dimostrative in campo rivolte agli operatori ed ai tecnici del settore olivicolo – oleario. Il programma prende avvio venerdì 8 novembre 2013 dalle…