• Mani alle cucchiare. Torna FeF, l’evento che unisce tradizione culinaria e innovazione

    Mani alle cucchiare. Torna FeF, l’evento che unisce tradizione culinaria e innovazione

    Mani alle cucchiare e agli smartphone. Anche quest’anno ritorna FeF, l’evento/concorso dell’associazione Terra Terra di Martina Franca che valorizza la tradizione attraverso l’innovazione. Giunti alla terza edizione, quest’anno FeF sarà dedicato alle tapas, ovvero ai modi originali per preparare le fave, il vero piatto tipico della Valle d’Itria, antico come i trulli, diffuso tra le…

  • Al via la II edizione della  sagra “Zumbe i mange” in contrada Trito

    Al via la II edizione della sagra “Zumbe i mange” in contrada Trito

    Pubblichiamo un comunicato ricevuto dall’associ zone “In Campagan” relativo all’evento che si terrà domani 12 agosto in Contrada Trito a Locorotondo. Giunge alla II edizione la sagra “Zumbe i mange”, un evento portato avanti e fortemente voluto   dall’associazione “In Campagna”. La sagra si svolgerà domani 12 agosto  in Contrada Trito a Locorotondo. Protagonista indiscusso sarà un piatto della nostra trazione…

  • FeF15. Stasera ricette innovative con lo chef del Gaonas

    FeF15. Stasera ricette innovative con lo chef del Gaonas

    Tocca a Gianfranco Palmisano, alle 20.00, raccontare come si può innovare la ricetta delle fave. Lo chef di Gaonas Officine del Gusto ospite a Manufacta per la seconda edizione di FeF – Fave e Fusion. Ieri, 28 agosto, è stato il turno di Zia Maria, vincitrice morale della prima edizione del contest, che ha mostrato…