La nuova curatrice di Osterie d’Italia, la guida di Slow Food alle osterie italiane, è Francesca Mastrovito, martinese trapiantata a Milano, alumna dell’ @UNISG – Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, socia Slow Food ed esperta di comunicazione enogastronomica. Già collaboratrice di Slow Food Editore per la Guida e per altri progetti editoriali, tra cui…