• Il vitigno più diffuso in valle d’Itria

    Il vitigno più diffuso in valle d’Itria

    L’Italia è il primo paese al mondo per quanto concerne la presenza di vitigni autoctoni. Sono ben 80 le varietà censite, molte di più delle 40 presenti in Portogallo, delle 30 della Romania o delle 15 di Francia e Spagna.  Partendo da questa premessa, mi è venuta in mente una domanda: qual è la varietà…