Rassegna di escursioni dedicata al paesaggio, ai beni storico-naturalistici del territorio tra Ostuni e Fasano e ai buoni sapori offerti dalle masserie. Ogni appuntamento un percorso diverso per conoscere nuovi aspetti e nuove sfumature della nostra meravigliosa terra. Al rientro dalle escursioni sarà poi possibile fermarsi a pranzo in masseria per deliziare il palato con i prelibati piatti della tradizione e godersi la suggestiva e rilassante atmosfera tipica delle masserie.
Lo scopo della rassegna, che Millenari di Puglia ripropone anche per il mese di settembre, è quello di unire le tipicità e le bellezze storico naturalistiche del territorio con quelle legate ai sapori della terra per un connubio perfetto tra natura, cultura, archeologia, gusto e convivialità. Questi gli ingredienti che fanno di “Paesaggi da Gustare” una rassegna di escursioni da non perdere.
La rassegna riprende con un primo itinerario dedicato alla visita di uno tra gli ulivi più grandi di Puglia soprannominato “il Gigante buono” presente all’interno di una valle di altri giganti nei terreni di Masseria Giummetta. Un albero con girovita di ben 9 metri e 10 centimetri e una circonferenza alla base di 14,60 metri. All’interno è cavo ed accogliente. Oggi, come probabilmente da 3.000 anni a questa parte, continua ancora a produrre i suoi frutti dalla quale viene ricavato un olio ancora di eccellente qualità. Un albero censito dalla Regione Puglia e, pertanto, monumentale. Così come monumentale è oggi il suo olio.
Con Millenari di Puglia ha inizio così il viaggio di scoperta dei giganti di Puglia. In autunno, con l’avvio ufficiale del progetto portato avanti dall’associazione, inizierà una delle azioni previste e che consiste in un censimento delle piante di maggior interesse da mettere in rete con i numerosi beni culturali e naturalistici del territorio per renderli fruibili consentendo la loro valorizzazione. Sarà un duro lavoro di esplorazione del territorio che avrà bisogno anche del supporto dei proprietari che vorranno valorizzare i loro ulivi e il prodotto stesso degli ulivi, il prezioso olio dei millenari. Il progetto di valorizzazione avrà bisogno del contributo anche della cittadinanza che, anche attraverso segnalazioni di ulivi o frantoi presenti in luoghi isolati o non conosciuti, possono dare un aiuto alla riuscita del progetto.
Domenica 8 settembre l’occasione sarà utile anche per misurare e censire un altro ulivo millenario. Il percorso, adatto a tutti, si conclude con la visita del frantoio della Masseria Ottava piccola per poi concedere ai visitatori un pranzo con prodotti e pietanze locali.
Ad accompagnare i partecipanti in natura per scoprire le meraviglie, spesso nascoste, del territorio solo Guide ufficialmente riconosciute e iscritte all’Albo della Regione Puglia.
L’appuntamento è alle ore 9.30 presso Masseria Ottava piccola.
Di seguito le coordinate per il luogo di ritrovo: 40° 47.843’N 17° 28.627’E
Necessaria la prenotazione in quanto i posti sono limitati.
Il numero della segreteria di Millenari di Puglia è il 373.5293970 oppure per maggiori info potete scrivere ainfo@millenaridipuglia.com o visitare il sito www.millenaridipuglia.com
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