Il Capocollo di Martina Franca è IGP!

Il Capocollo di Martina Franca è IGP!

Il Capocollo di Martina Franca è finalmente diventato IGP (indicazione geografica protetta). La Commissione europea ha iscritto la denominazione nel registro dell’Unione delle indicazioni geografiche con il regolamento di esecuzione (UE) 2026/2293 dell’8 ottobre 2026, pubblicato oggi nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea (serie L). La domanda di registrazione era stata presentata dall’Italia e pubblicata nella…