Italianità, l’avvocato Buttiglione cerca sponsor per la Facoltà di Cucina all’Italiana

Dieta mediterranea e pasta all’italiana, un bel connubio quello che si potrebbe creare ad Ostuni. Grazie all’amministrazione comunale e al dott. Crepaldi, Ostuni è la sede della Fondazione della Dieta Mediterranea, la sua sede fisica, si trova nel centro storico presso palazzo Tanzarella, in via Cattedrale. Dall’altro lato, opposto alla dieta mediterranea che la contiene, c’è la pasta, alimento d’eccellenza della nostra nazione.

La pasta da sempre è simbolo dell’italianita, ricordarte alcune scene importanti del cinema italiano? La pasta, gli spaghetti sono il simbolo dell’Italia nel mondo. Da “Miseria e Nobiltà” di Totò, fino all’ “Americano a Roma”, interpretato da Alberto Sordi, la pasta è la regina della macchina da presa, segnando delle scene storiche del nostro cinema.

Da alcuni anni, l’avvocato Antonio Buttiglione, ostunese, porta avanti una battaglia per istituire ad Ostuni la Facoltà della cucina all’Italiana”, con annessa festa dell’italianità (già andata in scena come prova alcuni anni fa). L’avvocato Buttiglione, in questi giorni ha inviato una lettera al Ministro, on. Nunzia De Girolamo. Di seguito riportiamo l’appello lanciato da Buttiglione, riceviamo e pubblichiamo la lettera.

Esimio Ministro on. Nunzia De Girolamo, con la presente Le invio articolo odierno pubblicato sul sito internet d’informazione, Ostuni News, sulla mia idea proposta della Istituzione della Facoltà della Cucina all’Italiana pubblica o privata che sia.

Le chiedo in qualità di Ministro dei prodotti agroalimentari e dell’agricoltura se da questa mia idea si possa realizzare quanto in oggetto per il bene di tanta economia italiana vedasi mio articolo allegato che sintetizza la mia attività in merito dal 2005 sino ad ora. Come vede sostenuta questo mio progetto da molti(anche dal Premier on. Enrico Letta quando era nel 2006 Vicepremier e poi dal dr Gianni Letta come Sottosegretario successivamente) ed in particolare da tutte le associazioni nazionali dei cuochi in particolare dalla F.I.C.(federazione italiana cuochi) nella persona del Vicepresidente prof. Giacomo Giancaspro.

Molti settori beneficerebbero da tal cosa realizzata , in primis l’Agricoltura-turismo-artigianato-industria oltre che la Cultura, nonchè nuovi posti di lavoro. Verrebbero a studiare da tutto il mondo questa Facoltà ed , inoltre, si farebbe ricerca dell’agroalimentare.

In attesa di un Suo Cortese riscontro, La saluto con viva cordialità.