Facoltà della cucina all’italiana, oggi conferenza di presentazione

L’avvocato ostunese avv.Antonio Buttiglione ripropone alla stampa giovedì 26 settembre ore 16 la bontà della sua idea-progetto della istituzione della facoltà della cucina all’italiana, condivisa da molte associazioni nazionali dei cuochi in particolare della Federazione Italiana Cuochi al caratteristico ristorante Odissea sito in via Francesco Vitale nel radioso centro storico di Ostuni.
Parteciperà a tal evento il vicepresidente nazionale della F.I.C. prof.Giacomo Giancaspro di Molfetta (Ba), che unitamente all’avv.Antonio Buttiglione descriverà in modo dettagliato il progetto della istituzione della Facoltà della cucina all’italiana.
Realizzando tal cosa in forma privata o pubblica che sia porterebbe notevoli benefici in molti settori dell’economia italiana dal turismo , all’agricoltura, all’artigianato, all’industria nonchè alla cultura nazionale.
La sede in cui dovesse nascere questa facoltà diventerebbe un faro internazionale ,appunto dell’economia italiana, in più verrebbero a studiare molti studenti provenienti da tutto il mondo.
L’avvocato ostunese che da molti anni si spende per tal cosa cerca sponsor pubblici o privati, affinchè questo progetto condiviso anche negli anni scorsi dagli ex rettori di Bari e di Lecce nelle persone del Prof.Petrocelli e del Prof. Laforgia possa finalmente realizzarsi, affinchè possano nascere nuovi reali posti di lavoro per molti giovani e non solo.
In questa nuova facoltà unica nel mondo troverebbe spazio anche la parte scientifica della ricerca dell’agroalimentare, che porterebbe i nostri prodotti agricoli ad avere il giusto collocamento in tutto il mondo per la loro bontà e la loro peculiarità, che abbinandosi con la cucina all’italiana sfruttando le nostre millenarie tradizioni avrebbero quel plus in più che altri ci invidiano all’estero tutti i paesi, pertanto, ciò potrebbe essere il nostro reale petrolio naturale, infatti da molti vengono contraffatti.
Inoltre, hanno collaborato per l’evento altri ristoranti ostunesi: Porta Nova, “Lu Spessite”, Piazzetta Cattedrale, S.Giacomo, “Chiazza Cùverta” e poi gli alberghi Gran Hotel Masseria Santa Lucia, Gran Hotel Rosa Marina e Masseria Carparelli.