La C.A.V.I., Cooperativa Allevatori Valle d’Itria organizza la rassegna “I tipici Giovedì” e invita tutti a prendervi parte, scegliendo un giovedì dal 9 al 30 luglio, oppure il 20 agosto e il 10 settembre. Si tratta di 5 appuntamenti dedicati alle produzioni tipiche del territorio e allo stare insieme, trascorrendo qualche ora in allegria.
Si parte giovedì 9 luglio col tipico panino con salsiccia e scamorza affumicata, accompagnata da un piatto di mozzarelle, capocollo di Martina Franca e fioroni
Ad affiancare i piatti del giovedì, musica, balli di gruppo e spettacoli di cabaret a cura di Cicì e Cocò. Tutte le serate si svolgeranno presso il caseificio C.A.V.I., a Cisternino, s.p. Gravina di Castro, 14.
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