Giovedi 8 ottobre alle ore 19.00 a Cisternino, presso il Laboratorio Urbano Jan-net, la dott.ssa Donatella Guida, nutrizionista, presenterà il libro di Vita Minò “L’Essenza dell’Olio”. L’autrice, cultrice dell’olio extravergine di oliva, propone un saggio interessante e approfondito sulle molteplici qualità dell’olio di oliva, descrivendone la storia e le tecniche di produzione e offrendo al lettore anche alcune idee guida da seguire per riconoscere un olio di buona qualità e preziosi consigli sulla salute e sulla bellezza.
Un saggio volto a divulgare le tante qualità legate a un prodotto che tutti conoscono, ma di cui pochi conoscono a fondo le proprietà benefiche. Nell’occasione sarà inaugurata la mostra fotografica “Storie di Ulivi” di Tommaso Blonda. L’evento è organizzato dall’Associazione Ideando, che gestisce il Laboratorio Urbano.
Per info:
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