In occasione della ricorrenza di San Francesco Caracciolo, patrono degli chef, il 20 ottobre di ogni anno va in scena, in tutto il mondo, la festa dei cuochi. L’occasione, a Locorotondo, è stata colta al volo da Domenico Maggi, ambasciatore della cucina pugliese nel mondo, già dirigente della Federazione Italiana Cuochi e da un anno…